Ranking por Popularidad |
| 1. |  | Cucharas Bravas  (popularidad: 1936) |  | 8891 |
| | Exposición: La Papa 06/05/2008 11:56
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| 2. |  | Peru Food (popularidad: 1441) |  | 20124 |
| | Semana Santa In Peru 21/03/2008 02:29
Yes, I've been in Texas, and I just got back home to Los Angeles in time to vicariously celebrate the most sacred period of Christendom, Holy Week.In Peru, Semana Santa is a week-long ceremony, with multiple manifestations of faith, none more powerful than... |
| 3. |  | Pescado Limón (popularidad: 817) |  | 32450 |
| | Mazamorra de uva; de mi abuela 15/05/2008 22:34
Este postre es un postre muy especial, viene desde el sur de nuestro país. Soy iqueño de nacimiento y he comido uvas toda mi vida. Mi abuela solía hacer una mazamorra que yo adoraba, vivía fascinado con la idea de que mi abuela la prepare, y la acompañaba ... |
| 4. |  | La Picantitos, Cocina Piurana (popularidad: 531) |  | 1003 |
| | Gol del Estadio 15/05/2008 13:06
Es un lugar diferente, no sólo para hombres, aunque todo lo visible es relacionado al fútbol. ¿En la televisión qué están dando?: Nada menos que un partido de fútbol. Un mozo trata de cambiar a otro canal, pero todos son de fútbol. Los meseros están vestid... |
| 5. |  | HagoTrago | Coctelería, Flair, Bartenders, Recetas de Cócteles y más (popularidad: 499) |  | 4731 |
| | El Ron (Segunda Parte): La materia prima 14/05/2008 12:16
La Caña de Azúcar (Saccharum Officinarum
Es una especie de la familia de las gramíneas oriunda de Asia Suroriental (posiblemente de Nueva Guinea).
Luego de sembrarse, las plantas toman de 12 a 18 meses para alcanzar la madurez y son cosechadas cuando el co... |
| 6. |  | La Secta del Tenedor (popularidad: 462) |  | 330 |
| | La Hora del Té 29/04/2008 19:30
Una musical y divertida manera de servir el Té.... |
| 7. |  | recetas de cocteles, bebidas, tragos , copas (popularidad: 344) |  | 10169 |
| | Tragos y bebidas: CHICHA DE MAÍZ BLANCO 17/04/2008 18:17
CHICHA DE MAÍZ BLANCO Para 8 personas 500 gramos de maíz blanco molido 4 litros de agua azucar preparacionSe muele el maíz blanco y se hace hervir en una olla ... |
| 8. |  | recetasricasdelaselvaucayalina (popularidad: 231) |  | 2919 |
| | VALOR NUTRICIONAL DEL PAICHE SECO 01/05/2008 20:26
En la siguiente tabla se muestra el valor nutricional en 100 gr. de parte comestible:Energía 247 KcalProteína 38.2 gr Grasa 9.3 grCarbohidrato 0 grCalcio 50.0 mgFósforo 209.0 mg Hierro 3.3 mgFUENTE: Tabla Peruana de Composición de Alimentos.... |
| 9. |  | My Coctel - Cocteles, Cocktails, Pisco, Gin, Tequila, Vodka, Ron, los mejores cócteles (popularidad: 180) |  | 8432 |
| | Lima Morada Sour 01/04/2008 13:09
Lima Morada SourIngredientes37.5 oz. de pisco acholado12.5 oz. de jarabe de maíz morado12.5 oz de zumo de limón1 kg. De hielo en cubos¼ kg de claras de huevoCanela molida al gustoPreparaciónVerter el pisco, el jarabe de goma y el zumo de limón en el recipi... |
| 10. |  | Peru Vinicola (popularidad: 161) |  | 325 |
| | FRUTOS DEL MAR 11/05/2008 03:15
Ingredientes :
4 filetes de corvina
1/2 taza de harina
Aceite (cantidad necesaria)
una cucharadita de ajo molido
una cucharadita de kion pelado y rallado
una cucharadita de ají panca molido
3/4 taza de tocino ahumado picado
un pimiento rojo pi... |
| 11. |  | El Almuerzo de Leticia y Don Lucho (popularidad: 156) |  | 1672 |
| | Agüita de Canela y Menta 07/05/2008 19:38
En mi larga lucha contra el vicio (de la Coca Cola) el agua marroquí con agua de azahar que recomendó Leticia ha sido una gran ayuda. Pero no fue suficiente. Volví a recaer. Agua es agua y mi vicio reclama algo con más sabor.
Ayer me llegó esta receta de... |
| 12. |  | Web da la Cocina (popularidad: 142) |  | 452 |
| | La limonaria 27/03/2008 07:55
La limonaria es conocida también con el nombre de limoncillo. Es una hierba aromática que tiene diversos usos, tanto en la cocina como en la medicina natural.
Sus hojas tienen un marcado y agradable sabor a limón, y picadas finamente, pueden mezclarse en ... |
| 13. |  | limón y sal (popularidad: 140) |  | 856 |
| | ¡¡¡¡FITECA 2008!!!! 29/04/2008 10:34
¡sí! ya comenzó la FITECA 2008. ¿qué es la fiteca? es la fiesta internacional de teatro en calles abiertas. cada año, en el distrito de comas*, se realiza este festival de teatro. vienen a lima grupos de teatro de diversos países. sus organizadores lo cuen... |
| 14. |  | Peru Taste (popularidad: 135) |  | 434 |
| | La Isla Escondida 13/05/2008 23:13
Address: Leonardo Da Vinci 506, Urb. La Calera, La Merced, SurquilloPhone: 271-6455Web page: laislaescondidaperu.comDescrip tion:Big and comfortable restaurant located in a nice area of Surquillo. They offer a good variety of cebiches and other seafood dish... |
| 15. |  | Piqueitos y Sabrosuras Peruanas (popularidad: 130) |  | 85 |
| | La mejor de todas: la Torta de Chocolate 20/02/2008 14:59
Quien no ha disfrutado de de una deliciosa torta de chocolate. Cuando era niño iba a la desaparecida cafetería Davory para comer una riquísima torta de chocolate con su crema chantilly; todavía me causa placer el pensar esa delicia. También recuerda la tor... |
| 16. |  | Recetas de cocina (popularidad: 75) |  | 5003 |
| | Recetas de cocina: Tamal de quinua 15/05/2008 11:39
El tamal es una preparación sencilla, de origen indígena y preparado con masa de maíz choclo o quinua, puede ser con carne de cerdo, res o pollo, con huevos sancochados, aceitunas o maní.
Tamal de quinua (ocho porciones)
Ingredientes
*Do s tazas de quin... |
| 17. |  | Postres y bocaditos (popularidad: 48) |  | 2201 |
| | Bocaditos: Princesitas 15/05/2008 05:50
Ingredientes:1 taza de harina sin preparar1/4 cdta. de vainilla2 huevos100 grs. de margarina1/2 taza de azúcar1 cdta de polvo para hornearPreparación:Batir la margarina con el azúcar, agregar los huevos uno a uno, incorporar la vainilla y mezclar, ya sin b... |
| 18. |  | La Cocina de Blanqui (popularidad: 42) |  | 1563 |
| | Crema Volteada 09/04/2008 13:38
INGREDIENTES8 huevos1 tarro de leche evaporada Gloria1 tarro de leche condensada Nestle1 cucharadita de vainillaPara el caramelo2 tazas de azucarPREPARACION- Calentar el horno a 350 (fuego medio) con una bandeja con agua.- Batir los huevos hasta que esten ... |
| 19. |  | Bocaditos y Reposteria (popularidad: 39) |  | 2873 |
| | Configuration debugging for normal folks 12/06/2007 08:58
From time to time, Phil Windley and I marvel at the vast reservoirs of tacit knowledge that we bring to the table when working with computers and software. And we ask one another: “What do normal folks do?”
Case in point is this debugging ex... |
| 20. |  | Peru- Recipes. com (popularidad: 38) |  | 2821 |
| | Malarrabia, or Mala Rabia 08/05/2008 11:05
The Malarrabia is a traditional dish from Piura, a beautiful region near to the peruvian border with Ecuador. It has a peculiar mix of ingredients (bananas, onions, fresh cheese and milk). It’s prepared in Holy Friday, and it’s usually served ... |
| 21. |  | Cocineros Impunes (popularidad: 29) |  | 965 |
| | CUANDO SE QUIEREN HACER BIEN LAS COSAS 14/05/2008 09:36
Este es un blog, básicamente, para opinar sobre los abusos de ciertos cocineros mediáticos, pero en esta oportunidad voy a hacer una excepción para elogiar a los que se preocupan por hacer las cosas bien.
Es que da mucha satisfacción poder ver programas d... |
| 22. |  | Recetas Culinarias (popularidad: 21) | | 1176 |
| | Filetes de pollo relleno 13/05/2008 04:58
Ingredientes:6 filetes de pollo6 rodajas de queso6 rodajas de jamón3 huevos2 limonespan ralladoAceite, sal y pimientaOPCIONAL: Albahaca, queso mozarellaromero, mantequillaSalsa:1/4 taza de sopa de pollo (cubito)Preparación :Condimentar y chancar los filet... |
| 23. |  | EL CHEF DE HOY (popularidad: 14) |  | 1049 |
| | EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO / PERU 2008 27/04/2008 11:33
EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO/PERU 2008Mis amigos del Perú y del mundo..empezó la cuenta regresiva de lo que será el cumplir con un nuevo reto para todos los peruanos?en efecto?hablamos de unirnos a la causa del WORLD RECORD GUINNES / PERU 2008?esta vez ... |
| 24. |  | Recetas gourmets (popularidad: 13) |  | 950 |
| | Langostinos jumbo con pesto de muña 03/05/2008 15:37
LANGOSTINOS JUMBO CON PESTO DE MUÑACANT UND INGREDIENTESPara los langostinos3 und langostinos jumbo5 gr muña10 gr mani tostado10 gr queso cajamarquino5 gr albahaca100 ml aceite de olivaPara el puré de oca150 gr oca50 ml lec... |
| 25. |  | Recetas de Julia (popularidad: 11) |  | 798 |
| | Causa ferreñafana 30/04/2008 18:14
Ingredientes1 1/2 kilogramo de papa1 cucharada de sal2 cucharadas de pimienta1 limón1/2 litro de aceite1 kilo de camote1 kilo de yuca4 choclos3 plátanos de freír1 1/2 kilo de pescado10 hojas de lechuga1/2 kilo de cebolla1/4 de taza de vinagre5 unidades de ... |
| 26. |  | Tortas Jelica (popularidad: 11) |  | 810 |
| | Valora Tortas Jelica en El Comercio 20/06/2007 18:37
Vota por Tortas Jelica
en el Comercio en el siguiente enlace:
Diario El Comercio Guia Gourmet
Con tu voto, ayudarás a posicionarse Tortas Jelica en la Guía Gourmet,
GraciasTortas ricas en Lima peru, pasteles y bocaditos finos. Hacemos delivery... |
| 27. |  | Ver para Comer (popularidad: 9) |  | 620 |
| | La Bodega de la Trattoria 03/05/2008 11:07
Fuimos a el nuevo local ubicado en Miraflores Almendariz 299 frente a Larcomar , el local es bastante amplio y muy bien distribuido , la decoración es una mezcla de cuadros y recortes de Ugo Plevisani y su esposa.La carta es bastante interesante , tenemos ... |
| 28. |  | TORTAS MARCONI (popularidad: 8) |  | 527 |
| | Mousse de Ciruela 29/01/2007 12:38
Delicado y delicioso Mousse de Ciruela40,00 soles... |
| 29. |  | Huariques Peruanos (popularidad: 6) |  | 433 |
| | Taller de los Cavenecia 15/05/2008 23:28
Este es un restaurant a puerta cerrada, ubicado a pocas cuadras detrás del Hospital de Neoplásicas . Al entrar es muy probable que te reciba el padre de Sebastián Cavenecia, el cheff. Tienen una carta muy creativa y de un sabor realmente espectacular. La i... |
| 30. |  | Divino (popularidad: 6) |  | 406 |
| | LA PLATA LIQUIDA 19/10/2007 17:26
Gracias a un idea que maduraron al alimón la famosa Casa Camusso y el Instituto del Vino y del Pisco, lograron hacer realidad el Pisco Camusso 925; una verdadera joya de fabricación que ha sorprendido a los conocedores y que tuvimos la suerte de catar el m... |
| 31. |  | GASTROCOCINA (popularidad: 5) |  | 367 |
| | Receta de la semana 13/05/2008 22:16
Arroz con leche de lucumaIngredientes:arroz 1 tz.agua 3tzcascara de naranja 1 tiracanela 1 rajaclavo de olor 2 unid.leche evaporada 1 tarroleche condensada 1 tarropure de lucuma 1 1/2 tz.vainilla 1 cda.sal 1 pizcaPreparacion:en una olla colocar el agua ju... |
| 32. |  | azúcar & sal (popularidad: 4) |  | 283 |
| | solterito !!!! 16/10/2007 10:39
luego de un tiempo alejada (x la chamba) he vuelto!!! hoy toca el rico solterito (plato típico de arequipa, ciudad sureña del Perú), uno de mis preferidos desde pequeña & unos de los platos estrella de mi mamá :) una especie de ensaladita de queso fresco, ... |
| 33. |  | Tips de cocina (popularidad: 3) | | 196 |
| | Wasabi 12/04/2008 14:40
WASABIEl wasabi denominado con su nombre científico Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, o también Eutrema japonica, es una planta familia del repollo que se emplea como condimento japones extraído de una raíz de nombre homónimo, que tiene un sabor extrema... |
| 34. |  | Inka's Café Cola'o (popularidad: 3) |  | 181 |
| | ESTE BLOG SE TRASLADO 14/03/2007 16:03
GRACIAS ETERNAS ATODOS QUIENES NOS VISITAN DIARIAMENTE, POR RECOMENDACIONES DE BLOGGERS Y VISITANTES NOS TRASLADAMOS A UN NUEVO BLOG SABORES & AROMAS.
Nuestra nueva dirección Blog es http://saboresaromas.blogspot. com/
Esperamos su comprencion y disculpas ... |
| 35. |  | MEMORIAS DE VALERIO (popularidad: 3) | | 175 |
| | LA BISTEKA EN IMAGENES Y ALGO MAS...... 05/05/2008 22:09
LA BISTEKA EN IMÁGENES?Y ALGO MAS?He tenido la buena y la mala fortuna de estar en la Bisteka ?a simple vista toda una auténtica propuesta de comodidad y servicio para el comensal de turno, es tan acogedor como galante?.todo un restaurante que representa e... |
| 36. |  | Arroz con Mango (popularidad: 3) |  | 160 |
| | Machu Picchu... Maravilla de los Incas 08/07/2007 10:58
No solo Machu Picchu... sino el Imperio Inca... |
| 37. |  | Curiosidades gastronómicas (popularidad: 2) | | 90 |
| | Pimienta de Jamaica 21/01/2008 15:56
Pimienta de JamaicaEsta pimienta nos puede recordar a la pimienta negra que utilizamos normalmente en nuestra cocina, pero no tiene nada que ver.Se obtiene de un árbol que puede medir hasta 10 metros de altura, cuyo delgado tronco tiene una corteza de colo... |
| 38. |  | la refrigeradora (popularidad: 2) |  | 96 |
| | La Mar 01/05/2007 13:27
La Marca registradaBurundi. He aquí un país donde aquel emporio ictiológico-malacológico bautizado con el campechano nombre de La Mar (copyright, Gastón Acurio enterprises) no piensa establecer una sucursal. No por el momento, al menos. Tampoco hay planes ... |
| 39. |  | Sazón Urbana (popularidad: 2) |  | 87 |
| | Punto Azul 21/02/2007 18:25
Me hace recordar a Ricardo Arjona por que me obliga a utilizar su entonación en una palabra: "redundar".Y es que intentar describir y recomendar a los restaurantes "Punto Azul" es eso, redundar. Se ha hablado tanto y tan bien y todos tienen la razón. No se... |
| 40. |  | La cocina del Chaman (popularidad: 2) |  | 82 |
| | Jamon del Pais y butifarra 03/03/2006 07:27
ingredientes:
pierna de cerdo dehuesada......... 2 kg.achote..................... ....................... 150 gr.ajo........................ ......................... 100 gr.sal........................ ......................... c/n, aprox 200gr.cebolla ro... |
| 41. |  | Hora del bitute (popularidad: 1) |  | 32 |
| | Un frito trujillano en el día de San Valentín 16/02/2008 15:45
El día de San Valentín nos cogió a Mary y a mí en mil andanzas. Luego de un día agitado hicimos acto de presencia en el auditorio de la nueva Biblioteca Nacional del Perú para la presentación de Chullachaqui, el corto de Dorian Fernández. Luego de la proy... |
| 42. |  | Dulce Isis (popularidad: 1) |  | 73 |
| | Lo principal 2 14/05/2008 17:13
Si se levantaron un día de malas como muchas veces me ha pasado, piesan q' todo le va a salir mal y quieren hacer una torta; tienen dos opciones o respirar profundo, contar hasta 10 y tranquilamente empezar a hacer su pastel o sencillamente dejarlo para ot... |
| 43. |  | FullRecetas. Com (popularidad: 1) |  | 36 |
| | Lynchburg Lemonade - Refrescante y misterioso 06/02/2008 12:18
Es un coctel refrestante, cuyo nombre proviene de la provincia de Lynchburg, en Tennessee, donde esta situada la distileria del whiskey Jack Daniel?s.
Ingredientes :
? 1 oz. Jack Daniels
? 1/2 oz.Triple Sec
? 1 oz. Sweet & Sour
? 7 Up o Sprite
Prepar... |
| 44. |  | From My Kitchen (popularidad: 1) |  | 51 |
| | Receipts for March 2008 - Part I 08/03/2008 10:45
Flounder Ceviche (Ceviche de Lenguado)Ceviche is a popular Latin American dish originated during the Viceroyalty of Peru. There are many versions and variations... below the receipt I consider the easiest and best.1 pound of Flounder fillet (sole fish)1 Re... |
| 45. |  | EL BLOG DE KARLO ALVAREZ (popularidad: 1) | | 50 |
| | SE DIFUNDE EL LOGOTIPO Y CONCEPTO OFICIAL DEL EVENTO EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO PERU 2008 02/05/2008 20:00
LANZAN LOGOTIPO Y CONCEPTO OFICIAL DE THE WORD RECORD GUINNES EL CEBICHE MAS GRANDE DEL MUNDO PERU 2008Estimados amigos:En una reciente Conferencia de Prensa realizada en el Centro de Convenciones del Hotel Ariosto, Miraflores, Perú, se acaba de lanzar la ... |
| 46. |  | █Blog del Chef (popularidad: 1) |  | 35 |
| | Mero con Salsa de Naranja 03/08/2007 15:55
Para inciar los platos a base de pescados, nada mejor que un delicioso Mero con una exquisita Salsa de Naranja que le dará un sabro especial a nuestro plato marino.Preparación: 1 horaDificultad: MediaCosto: MedioIngredientes para 4 personasmero, 4 rodajali... |
| 47. |  | SERVICIO DE BUFFET PERUANO E INTERNACIONAL (popularidad: 1) |  | 22 |
| | Sazon y sabor la casa del gourmet es una empresa 17/01/2008 19:04
Sazon y sabor la casa del gourmet es una empresa donde lo mas importante es el cliente, donde nuestras ideas son sus ideas para así conseguir el mejor resultado.Nosotros le ofrecemos todas las facilidades para que usted no tenga que preocuparse por nada.A... |
| 48. |  | EL RESTAURANTE DEL MES (popularidad: 1) | | 45 |
| | M A L A B A R 27/10/2007 13:31
Fue considerado el segundo restaurante más visitado durante el año 2004. Gastroblogs.com ha querido dar un vistazo al Restaurant M A L A B A R . Una propuesta comensal y gastronómica que mimetiza y conjuga los sabores andinos e incluso amazónicos para fus... |
| 49. |  | EL BLOG DE JULIO Y TITO CONDEMAYTA DUPONT (popularidad: 1) | | 6 |
| | EL BLOG DE JULIO Y TITO CONDEMAYTA DUPONT 24/10/2007 11:41
JULIO Y TITO CONDEMAYTA DUPONTHermanos de sangreTITOHot, hot, hot. Soy Tito ( titin para la people) Es la hora de mi happy hour, y estoy listo/a para hablar de mi pasión favorita: La cuisine de peruvian y de la World.Adoro mi carrera, ya voy por la mitad y... |
| 50. |  | Peru Taste Highlights (popularidad: 1) | | 71 |
| | World's Largest Cebiche: Peru wants the Guiness World Record 06/05/2008 17:45
Peru will need five tons of fish and seafood and 400 chefs in order to get back the Largest Cebiche Guinness World Record. This event will be held on August 30th.This challenge is being organized and promoted by the Sociedad Peruana Cebiche más grande del ... |
