Ultimos Posts 1. 02/09/2009 12:38 - Ajies relenos Para 2 porciones 6 ajíes amarillos 50 gr. De queso 1 tza de queso mantecoso 1 cda de rocoto picado 1 cda de albahaca picada 1cda de pan rallado 1 huevo 1 cda de tomate picado ½ cebolla picada 1 tza de tomate picado sin piel ni semillas 2 cdas de ají amarillo molidito Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar una tapita de los ajíes por el extremo del tallo y sacar las venas, mesc... 2. 15/07/2008 20:16 - Dip de quinua Para 4 porciones Ingredientes 1/4 de tza de aceite vegetal 2 cdas de ají panca en polvo 1 tza de garbanzos cocidos 1tza de quinua cosida (reserva el agua de la quinua) 4 cdas de ajonjolí tostado ½ limon y un diente de ajo 1 tza de aceite de oliva Comino y sal. Preparación: En una olla coloca el aceite vegetal y el ají panca . Caliente el aceite sin que hierva retira del fuego y dej... 3. 15/07/2008 19:59 - Croquetas de quinua Para 4 porciones Ingredientes: 1 ramita de romero 1 laurel 1 ½ tza de quinua 1 cda de mantequilla 1 cebolla picada ½ cda de ajo molido ½ tza de queso parmesano 100 gr de jamón picadito 2 huevos 4 cdas de perejil picado ¼ tza de pan molido Harina, pan molido, aceite, sal y pimienta. Preparación: En una olla, ponemos ha hervir la rama de romero y el laurel, luego agregamos la quinua ... 4. 15/07/2008 19:47 - Ensalada de quinua Para 4 porciones Ingredientes 1 ½ tzas de quinua lavada ½ tza de perejil picado ¼ tza de menta en juliana ¼ tza de albahaca en juliana 2 cebollas chinas picadas 1 tza de tomatitos en cuartos Jugo de un limón Aceite de oliva 1 palta firme en cuadraditos ¼ tza de aceitunas Sal y pimienta. Preparación: Sancocha la quinua con sal , cuélala y resérvala. Cuando esté fría, combínala con e... 5. 15/07/2008 19:29 - Quinua con espinacas y choclo Para 4 porciones Ingredientes 3 lonjas de tocino picadito 3 cdas de mantequilla 1 cebolla picada 4 tzas de choclos desgranados 2 tzas de quinua cocida al dente 3 tzas de leche 2 tzas de espinaca picada 1 tza de queso que se derrita rallado 1 tza de pan rallado. Trocitos de mantequilla,nuez moscada sal y pimienta aceite. Preparación: Fríe el tocino en una sartén con un poco de aceit... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales |
