Ultimos Posts 1. 18/05/2008 18:27 - Causa Limeña CAUSA LIMEÑA Para 8 porciones 2 kilos de papa amarilla 4 limones 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ají molido 250 gramos de queso fresco 8 aceitunas negras 3 huevos duros sal y pimienta Se pica la cebolla y se macera en el zumo de los limones junto con sal, pimienta y el ají molido. Se sancochan las papas, y luego se pelan y machucan hasta formar una masa. Se mezclan... 2. 18/05/2008 18:16 - Chupe de Camarones CHUPE DE CAMARONES Para 2 personas 300 gramos de camarones frescos limpios 300 gramos de papas amarillas 2 huevos 1 choclo tierno en trozos1 diente de ajo 1 cebolla 1 tomate 4 tazas de agua hirviendo 1 taza de leche evaporada 4 cucharadas de arverjitas 2 cucharadas de arroz 2 cucharadas de aceite orégano perejil sal y pimienta Luego de freír en una cacerola el ajo molido, la ceboll... 3. 18/05/2008 17:59 - Salsa Criolla Descripción Ingredientes Comensales : 1 País : Perú Tiempo de preparación : 15 mins Tiempo de cocción : 0 mins Tiempo total : 15 mins 1 cebolla roja grande 2-3 limones 1 ají amarillo Sal y pimienta Preparación Cortar la cebolla a corte pluma. Cortar el ají amarillo desvenado y despepado en tiras. Exprimir los limones sobre la preparación y agregar sal y ... 4. 18/05/2008 17:08 - Sopa de papa y poro Descripción Ingredientes Comensales : 5 País : Irlanda Tiempo de preparación : 15 mins Tiempo de cocción : 45 mins Tiempo total : 1 hours 0 mins 750 g papas en dados 3 cucharadas de mantequilla 150 g copos de avena 2 dientes de ajo machacados 3 cebollas en dados 2 poros en láminas 1/2 L. fondo de ave &... 5. 18/05/2008 16:52 - Prepare su vinagre en forma casera En una botella de vinagre si es posible de vino, y coloca en ella, un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que te gusten más. Déjelas unos cuantos días y ya tiene el vinagre listo.... |
