Ultimos Posts 1. 04/11/2008 23:03 - La Tradición Arequipeña Si estás de paso por Arequipa , no puedes dejar de ir al Restaurant "La Tradición Arequipeña" (más conocida como "la tradi". Punto de referencia de la gastronomía arequipeña y con una larga trayectoria. Yo te puedo recomendar el "triple" que no está en la carta pero todos lo piden; consta de rocoto relleno, pastel de papa y costillar de cerdo, claro... light!!! :) y de todas manera... 2. 28/10/2008 21:22 - Otra vez por la selva Otra vez de paso por Iquitos y no me pude resistir a regresar a La Gran Maloca y me pedí un plato a la medida. Algo diferente.... Venado a la parilla (luce como un bisteck) con ensalada de chonta (especie de palmito de la selva) y patacones (plátano frito en rodajas). La chonta se luce perfectamente con una vinagreta. Excelente, cada vez que voy a Iquitos este lugar siempre me sorp... 3. 25/08/2008 17:54 - Han probado el ceviche del mono? Este ceviche es simpático y muy rico y se llama "Ceviche del mono". Es simple pero tiene una salsa especial (secreto de la casa). Vayan a la isla del mono, la atención es buena y los precios justos. Ya saben! La Isla del Mono" Calle San Martín 835 - Miraflores... 4. 22/08/2008 20:30 - Vayan al Fiesta de Trujillo Me datearon que el "Restaurant Fiesta" , conocido por su DELICIOSA comida chiclayana abrió su cuarto local en la ciudad de Trujillo (tiene otros en Lima, Chiclayo y Tacna, evidentemente ya he visitado a todos). En uno de mis viajes de trabajo, luego de una agotadora jornada aproveché para hacer la tan ansiada visita de rigor, el local tiene un ambiente con decoración minimalista, b... 5. 10/08/2008 13:39 - Chala: un lomo saltado diferente La vez pasada paseaba por Barranco por el puente los suspiros con mi familia en busca los anticuchos del tío Mario, pero cuadramos frente a Chala y qué suerte que el Tío Mario estaba con el local abarrotado de gente porque así tuvimos la oportunidad de comer en Chala, no estuvo planeado pero valió la pena. Pidan el Saltado characato de lomito (lo describen en su carta como "Lomo sa... |
