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Recetas de cocina - Información del Blog

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Datos del Blog

 Titulo
Recetas de cocina
 Descripcion
Blog dedicado a las recetas de cocina, recetas internacionales, recetas fáciles de preparar, tips de cocina y recetas gastronómicas en sus diferentes variedades y sabores.Una receta diferenete todos los dias.
 Autor
 Pais
Peru
 Categoria
Gastronomía
 Hits
0
 Registro
2008/02/23
 Popularidad
3
 Autoridad
3
 Enlaces
2
 Visitas
0

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1. 24/11/2014 10:43 - Espesado chiclayano

Una deliciosa receta de cocina que suele prepararse los días lunes en Lambayeque y sus zonas aledañas, para esta se utiliza el pecho de res, el cual dejaremos cocinar hasta que la carne esté suave. Ingredientes para espesado chiclayano (cuatro porciones) *Un kilo de carne de res (malaya) *250 gramos de zanahoria *200 gramos de tomate *Tres tallos de apio *Medio kilo de yuca *Medio ...



2. 24/11/2014 09:52 - Cuchicanca

Cuchicanca significa chancho asado, esta es una preparación que se acostumbra realizar en Ancash, es una de sus tradicionales comidas típicas. Es de fácil preparación, la carne debe quedar jugosa. Esta es una buena alternativa para compartir con la familia en un día festivo. Ingredientes para cuchicanca *Un lechón *Una botella de vinagre *Dos cucharadas de ají mirasol molido *Ajos ...



3. 23/11/2014 09:00 - Chiriuchu

Ingredientes para chiriuchu (ocho porciones) *Una gallina grande *Una zanahoria *Dos tallos de poro *Pimienta entera y sal al gusto *Un cuarto de taza de huacatay *50 gramos de cochayuyo *Dos chorizos *Cien gramos de queso *Un rocoto en tajadas Para la tortilla de maíz: *Tres huevos batidos *50 gramos de harina de maíz *130 gramos de puré de zapallo *Sal, pimienta y cebolla picada ...



4. 22/11/2014 11:29 - Chuletas ahumadas en salsa de piña

Ingredientes para Chuletas ahumadas en salsa de piña (cuatro porciones) *Cuatro chuletas ahumadas *Una cucharadita de ají finamente picado *Una cucharadita de cebollita china finamente picada *Una cucharada de mantequilla *Dos cucharadas de mermelada *Media cucharada de maicena *Sal y pimienta al gusto *Dos cucharadas de vinagre blanco ¿Cómo se prepara chuletas ahumadas en salsa de...



5. 21/11/2014 09:40 - Pollo relleno glaseado

Ingredientes para pollo relleno glaseado (cuatro porciones) *Un pollo de dos kilos aproximadamente *Dos cucharadas de mantequilla *Dos cebollas finamente picadas *125 gramos d miga de pan *Jugo de un limón *Ralladura de cáscara de limón *Una cucharada de anís, finamente picados *Dos repollos pequeños *Dos pimientos rojos *Dos pimientos amarillos, sin semillas y cortado en cubitos *...





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