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Recetas Culinarias - Información del Blog

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Datos del Blog

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 Titulo
Recetas Culinarias
 Autor
 Pais
Peru
 Categoria
Gastronomía
 Hits
9389
 Registro
2007/05/26
 Popularidad
271
 Autoridad
194
 Enlaces
17
 Visitas
5714

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1. 04/03/2010 09:01 - Receta de Papa rellena de atún

Ingredientes: (Para dos o tres personas) l lata de atún light 4 papas medianas 1 1/1 cucharita de mayonesa light 1 cebolla pequeña picada 1 cucharita de culantro picado 1 pizca de sazonador 1 huevo duro cortado en 4 aceitunas pasas PREPARACION: Cocinar las papas hasta que estén suaves, pelarlas y hacer un puré con el prensapapas, aparte poner en una sartén un poco de aceite de oliv...



2. 19/02/2010 10:23 - Receta de guiso de frejoles con arroz

INGREDIENTES ( para dos o tres personas) 1 taza de frejoles 1 cebolla pequeña Un pedazo de tocino Un aji verde Agua ( cantidad que cubra los frejoles) sal, pimienta, PREPARACION Remojar los frijoles desde la noche anterior, al día siguiente desechar el agua del remojo y ponerlos al fuego en una olla con agua que los cubra, cuando estén tiernos retirarlos del fuego.Picar finamente l...



3. 18/02/2010 16:51 - Crema de Zapallo ó de calabaza

INGREDIENTES: (para dos o tres personas) 1/2 kilo de zapallo 1 cebolla pequeña 2 papas amarillas 2 ajos picados 1/2 taza de leche pura evaporada sal Agua cantidad suficiente que cubra la olla PREPARACION: Poner en una olla una cuchara de aceite y freir la cebolla y los ajos, luego agregar el zapallo pelado en trozos, las papas, agregar sal y el agua . Hervir unos 15 minutos luego a...



4. 04/02/2010 14:31 - Segunda semana: Menú excelente para bajar de peso,tambien el colesterol, triglicéridos, y azúcar.

COMIDA SANA Como verán esta es una receta muy sana que la pueden seguir todos, todo depende de servir cantidades pequeñas, excepto las ensaladas . Menu: LUNES: Almuerzo : Crema de zapallo . Lentejas con arroz y huevo escalfado en agua y una cucharada de aceite de oliva por plato.( Servir en pequeñas cantidades.) Fruta: Una manzana o melón en trozos. Infusión Comida : Si sobra lente...



5. 02/02/2010 15:23 - Ajiaco de ollucos

Ajiaco de ollucos Ingredientes: 1/4 kilo de ollucos 1 trozo pequeño de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo un aji amarillo perejil sal y pimienta Preparación: El olluco se pica muy menudo, si se tiene procesador picarlo alli. En una sarten poner muy poquito aceite, alli freir la cebolla y la carne en trozos pequeños, agregar el aji molido, el ajo sal y pimienta , despues agregar el ol...



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