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Pimienta y Canela - Información del Blog

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Datos del Blog

 Titulo
Pimienta y Canela
 Descripcion
Un buen blog donde encontrarás Recetas, Tips y Artículos Gastronómicos, Noticias Gastronómicas, Videos de Cocina y mucho más!
 Pais
Peru
 Categoria
Gastronomía
 Hits
0
 Registro
2011/07/22
 Popularidad
1
 Autoridad
1
 Enlaces
1
 Visitas
0

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1. 13/04/2014 17:29 - BROWNIE

Ingredientes.- 100gr margarina o mantequilla 1 1/2 tz azúcar blanca 1/2 tz cocoa 4 huevos batidos 1 tz harina tamizada 1cdta polvo de hornear azúcar en polvo a gusto Preparación.- Se derrite la mantequilla / margarina, mezclar con azúcar blanca, una vez unida agregar la cocoa, seguir mezclar hasta que todo este unido.   Luego añadir los huevos previamente batidos y seguir mezc...



2. 31/03/2014 11:43 - POLLO EN COSTRA DE MOSTAZA Y PARMESANO

Ingredientes.- 6 piezas de pollo 50 gr. mayonesa 60 gr. mostaza 50 gr queso parmesano 15 gr pan rayado sal y pimienta al gusto Preparación.- Salpimentar las piezas de pollo, luego sellar y cocinar en una sartén hasta que estén casi cocidas. Aparte mezclar, mayonesa, mostaza y queso parmesano, mover bien hasta que se forme como una pasta. Retirar las piezas de pollo, y agregar encim...



3. 22/03/2014 15:42 - ASADO CON PURÉ

Ingredientes.- 1kg Asado Pejerrey 1 zanahoria chica 1 cebolla chica 1 cdta ajo molido 2 cdtas ají panca 1 cdta ají amarillo 1 cda pasta de tomate 3 hojas laurel 1 hongo deshidratado 100 ml vino tinto 1cda orégano seco 2 tomates concasse 200 ml Agua o Fondo (puede necesitar mas) sal, pimienta, comino a gusto 2 papa amarilla grandes 1tz leche terciada (puede necesitar mas) ...



4. 10/03/2014 09:13 - HELADO FRITO

Ingredientes.- 6 bolas de helado 1 pqt de galletas de vainilla 6 cdas agua 2 cdas harina 100 gr hojuelas de maíz Aceite para freír Preparación.- En una placa con papel manteca o silpat, colocar las bolas de helado y llevarlas por 1 hra en la congeladora.   Aparte, triturar las galletas y las hojuelas de maíz, reservar.   Mezclar el agua con la harina, para obtener una mez...



5. 01/03/2014 12:25 - POLLO GLASEADO CON MIEL Y JENGIBRE

Ingredientes.- 2 piezas de pollo 2 cdas. miel de abeja 1 cda. vinagre blanco 1 cdta. jengibre en polvo (kión en polvo) sal y pimienta 2 uni. pimientos chicos de colores (opcional)   Preparación.- Mezclar la miel, vinagre y jengibre en un bowl y reservar.   Salpimentar las piezas de pollo.   Colocar los pollos en una sartén con aceite caliente, cuando e...





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