Ultimos Posts 1. 12/12/2009 15:56 - TAMALES LIMEÑOS TAMAL EN EL PERÚ El tamal (del náhuatl tamalli , que significa envuelto ) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelta en hojas de la mazorca de la misma planta de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el... |
