Ultimos Posts 1. 06/05/2013 16:39 - Recetas de postres NARANJAS Y PLÁTANOS GRATINADOS Ingredientes: · 3 naranjas · 250 g de azúcar · licor de naranja · 2 cuch. de coco rallado · 1 nuez de mantequilla o margarina · 1 puñado de almendras fileteadas sin tostar · menta para decorar · 2 plátanos Elaboración: Comienza cortando las naranjas, una vez peladas, en rodajas gruesas. A continuación, pela y corta en rodajas los plátanos. Coloca toda... 2. 09/04/2013 16:24 - Recetas con verduras y hortalizas AJOS TIERNOS CON MOLLEJAS Y HUEVOS ESCALFADOS Ingredientes: · 10 ajos tiernos · 300 g de mollejas (a poder ser de cordero) · 4 huevos escalfados · aceite · sal · harina · 2 dientes de ajo Elaboración: Limpia los ajos frescos y córtalos en juliana. También limpia las mollejas, salpiméntalas y córtalas. Después, pásalas por harina y fríelas en aceite con los dientes de ajo previament... 3. 06/03/2013 09:14 - Jornada Gastronómica Comunidad de Madrid 2013 La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid organiza el Certamen Gastronómico Comunidad de Madrid , dentro del programa de San Isidro. Es un concurso dirigido a profesionales y futuros profesionales del sector en distintas categorías, o sea, se celebran tres concursos, el de cocineros, el de reposteros y el de alumnos de escuelas de hostelería. Los tres concursos se celebran ... 4. 19/02/2013 11:37 - Gastrotur 2013. II Feria de turismo gastronómico. Del 23 al 26 de febrero se va a celebrar Gastrotur 2013 , la II Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico . Será en la Feria de Muestras de Armilla (Granada) y estará abierta a todos los públicos, que podrán acceder pagando la entrada de 3 euros, y a los profesionales del sector gastronómico y turístico, con acceso gratuito presentando la tarjeta de visita. Todavía no se ha dado ... 5. 19/01/2013 05:24 - Curso de Manipulación de alimentos e higiene alimentaria El Certificado de Manipulador de Alimentos (antiguo Carnet de Manipulador) es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector cárnico y pescados, comedores escolares, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, etc. Debes recibir formación de Manipula... |