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Datos del Blog

 Titulo
Recetas de cocina
 Pais
Peru
 Categoria
Gastronomía
 Hits
0
 Registro
2008/09/08

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1. 19/12/2011 23:25 - Recetas Navideñas Pure de camote

Una receta rica y facil pero muy navideña, que es ya un clasico en estas fechas. Ingredientes  1 Kg.( 2,20 lb.) de camote amarillo ¾ Kg. de azúcar morena ¼ de taza de Jugo de naranja 1 ramita de canela 1 cucharadita de mantequilla Ralladura de nuez moscada Preparación  Lavar bien los camotes y ponerlos a cocinar en agua fría con una pizca de azúcar y la ramita de canela. ...



2. 12/12/2011 23:23 - Pierna de chancho al horno

Comenzamos con las recetas navideñas, ya que estamos tan cerca a recibirla, aquí una rica pierna de chancho para los que no gustan mucho del pavo, esta es una buena opción. Ingredientes 1 pierna de cerdo de 9 a10 kiloss. El jugo de 4 naranjas El jugo de 2 limones 1/2 taza de ají amarillo (mirasol) 1/2 cda de pimienta molida 2 cdas de ajos 1 cda de comino molido 3 cdas de sal 2 rome...



3. 08/12/2011 00:07 - Burrito vegetariano

Les dejo una receta rica y rapida para esos antojitos, asi se come rico y sano. Ingredientes 4 tortillas para taco 1 cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 pimiento (verde, rojo o amarillo) 1/2 calabacín Aceite Pimienta Preparación: Cortar en cuadritos la cebolla y la zanahoria. Pelar un diente de ajo y cortarlo fino. Poner esta preparación a dorar en 3 cucharadas de aceite. Cortar ...



4. 07/11/2011 23:53 - Gazpacho

Una rica receta que me mando una amiga anónima que nos cuenta que le encanta en las noches. Ingredientes para 4 personas  6 tomates maduros grandes y carnosos  2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 pepino 1 corazón de cebolla grande 1 diente de ajo (opcional) 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza  sal, aceite de oliva virgen extra Vinagre  Tiempo de ...



5. 22/10/2011 00:24 - Recetas para Halloween

Recetas perfectas para esta fiesta que a nuestros niños tanto les gusta. Merengues fantasmagoricos Ingredientes: 2 claras de huevos 120g azúcar Preparación: Calienta el horno a 140º C. Monta a punto de nieve las claras de huevo, hasta que estén muy firmes. Añadir poco a poco el azúcar. El merengue se volverá brillante. Pon la mezlca de merengue en una manga pastelera, sin la boquil...





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