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Los germinados son simplemente aquellas semillas que son estimuladas con agua para que desarrollen una plantita. Esta plantita tiene mayores valores nutricionales que muchas comidas, y son faciles de digerir. Aquí te damos 12 razones para consumir estos germinados. Son alimentos poco contaminados, y como los puedes cosechar en casa mejor aún. La germinación es una suerte de pre digestión del alimento que nuestro organismo no puede realizar de manera adecuada. La gran mayoría de los germinados son ricos en...
Género y Especie: Myrciaria dubia (H.B.K) Mc VaughFamilia: MYRTHACEAE Parte Empleada: Fruto Origen: El camu-camu es una especie nativa de la amazonía de Perú, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. Importancia:Este frutal amazónico está mereciendo cada vez más atención por el altísimo contenido de vitamina C que contiene, que llega a 2,700 mg por 100g de pulpa, lo que equivale a casi 40 veces el de la pulpa de naranja. Además contiene tiamina,...
