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La lechuga, las verduras y el pollo hacen una combinación excelente y original. Ingredientes: 2 lechugas de pollo 1 lechuga verde lisa 1 taza de diente de león 1 cucharadita de jengibre picado 1 diente de ajo machacado 1 zanahoria 3 tallos de apio 1 cebolla morada 8 tallos de cebollín para decorar Sal al gusto. Para el aderezo 3 limones 4 cucharadas de salsa de soya 1 chile o ají verde finamente picado 1 chile o ají rojo finamente picado ¼ de taza de agua. Condimentamos el pollo con el jengibre, el ajo y...
El vino blanco unido al jugo de mandarina, en este platillo, hacen un muy buena dupla, dejándonos saborear una exquisita vinagreta realzando el sabor de esta ensalada. Los invitamos aprepararla y probarla. Los ingredientes que necesitamos son 1 lechuga verde lisa 1 lechuga verde crespa 3 mandarinas 250 gr de arvejas 50 gr frejoles amarillos 25 gr de espárragos Para hacer la vinagreta necesitamos: ½ taza de jugo de mandarina ½ taza de vino blanco 2 cdas de estragón picado finamente 2 cdas de azúcar sal y...
