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La uva es una fruta rica en azúcar fácilmente asimilable y, por lo tanto, constituye una sabrosa fuente de energía, que se aconseja en caso de cansancio, falta rendimiento y nervios, por la acción tonificante de sus azúcares y vitaminas. Además su aporte de hierro le confiere propiedades antianémicas. Y como es rica en vitamina C, ésta ayuda a que el hierro se asimile mejor. La uva es una fruta ligera debido a su bajo aporte calórico y grasas....
A pesar de haber sido creado de manera rápida para que nuestros amigos chilenos no se la lleven en carretilla, hoy día celebramos el día de nuestra bebida de bandera contemporánea. Aunque yo siempre he defendido, y defiendo, que la bebida nacional por historia es la chicha de jora, también disfruto del pisco, hecho por la uva importada de Europa en tierras peruanas, y lo acepto como la sociedad lo ha dispuesto. Por ejemplo, ahora terminando mi caminata diaria, veo que todos los borrachines de mi barrio ya...
