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Atrévete a freír de una manera inusual las tradicionales yucas sancochadas y descubrirás un nuevo sabor en ellas… INGREDIENTES: 3 tazas de aceite 5 ramas de tomillo fresco 6 dientes de ajo partidos por la mitad 1 k. yucas sancochadas en bastones 1 cda. mantequilla Sal al gusto PREPARACION: En una sartén a fuego bajo, coloca el aceite, cuatro ramas de tomillo y los ajos; tapa y deja confitar durante 5 minutos. Vierte en un bowl y deja macerar durante 2 horas. Coloca las...
La ternera, por ser una carne muy suave y fresca combina muy bien con el tomillo y la naranja. Estos hacen resaltar su sabor. Para este plato podemos sustituir la ternera por cerdo o res. Tambien podemos usar medallones de pollo para esta receta. Para este plato vamos a necesitar ½ kilo de lomitos de ternera 4 cdas de aceite 2 cdas de mostaza 1 taza de jugo de naranja ¼ de taza de vino tinto 2 cdas de ralladura de naranja 1 cda de salsa de sillao 1 cda de maicena 1 diente de ajo molido 1 ½ cdtas de tomillo...
