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Estas brochetas son muy sencillas y rápidas de preparar. Si deseas, puedes cambiar la carne de cordero por carne de res o cerdo. El resultado es igualmente delicioso. Ingredientes: 1 kilo de pulpa de cordero 1 atado de albahaca 1 calabacín amarillo 1 calabacín verde 12 tomates cherry 12 cebollitas ocañeras 4 cucharadas de aceite de oliva 12 palos para pincho Sal y pimienta al gusto. Cortemos los calabacines en rodajas gruesas, y el cordero, en trozos grandes. Salteamos la carne por separado. Aparte,...
ilha das flores, documental brasileño de 1989 dirigido por jorge furtado, narra el camino de un tomate, desde el campo de cultivo hasta un basurero. genial documental corto. mi aporte al blog action day. perútags: blog-action-day tomates isla-de-las-flores ilha-das-flores island-of-flowers documental video...
México, la tierra del chile. Ese ají verde chiquito y picoso que tanto los hace alardear. Pero es difícil imaginar que tengan algún plato mexicano sin usar este ingrediente. Pues así es, encontré dentro de alguno de mis libros viejos de cocina una receta de tomates a la mexicana y sin chile. Parece interesante el asunto. Para degustar este platillo necesitamos: 4 tomates verdes (esos que aun no están muy maduros) 1 huevo Pan rallado Harina Pimienta Aceite Sal Primero lavamos bien y cortamos los tomates en...
