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El SENATI y la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) harán posible que alrededor de 500 jóvenes se formen profesionalmente como maestros de cocina, complementando con los mejores niveles de eficiencia el trabajo de la cadena de valor del sector gastronómico. Ello, gracias a un convenio suscrito por ambas instituciones para diseñar programas de formación profesional para este fin. Según el acuerdo, que firmaron el ingeniero Carlos Salazar García, Director Zonal Lima Callao del SENATI en Lima y el señor...
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