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Las bruschettas son una muy buena opción para variar los pasabocas de costumbre. Ingredientes: 2 baguettes 1 lechuga crespa ½ manojo de rúgula 3 corazones de alcachofa cocidos 1 aguacate 12tomates partidos en trozos 6 cucharadas de aceite de oliva 250 gramos de queso mozzarella 6 hojas de salvia. Para la vinagreta ½ taza de aceite de oliva ¼ de taza de vinagre balsámico ¼ de taza de vino blanco 3 cucharadas de albahaca picada 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta al gusto. Empezamos cortando los...
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