En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " repostería ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2009.08.08Para prepara un postre rápido o un dulce, necesitas a la mano de ciertos ingredientes esenciales: HARINA DE TRIGO: Para rebozar carnes, pescado, aves; para preparar panqueques, bizcochos, waffles o para hornear. Guarda la harina en un recipiente hermético donde se mantendrá fresca por meses. POLVO PARA HORNEAR: Se utiliza en tortas, galletas, recetas rápidas de pan y para aligerar la textura e incrementar el volumen. Este polvo pierde su efectividad cuando se conserva mucho...
el 2008.10.20Hola amigos, en esta sección regresamos con mas variedad de recetas, se trata de un pudin de Vainilla con frutas secas, delicioso y fácil de prepararlo, a continuación los ingredientes? INGREDIENTES 24 panes (12 panes frescos y 12 panes duros). 2 tazas de azúcar blanca. 150 gr. de mantequilla. 120 gr. de leche en polvo. 4 huevos. 1/8 pasas bien picadas. 3 cdas....
el 2007.07.06Ingredientes: 1/4 kilo de guindones (ciruelas secas) ( se remojan el dia anterior) 8 claras de huevo 16 cucharadas de azúcar en polvo Crema: 8 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 1 lata de leche Preparación: Se sacan las pepas de los guindones y se licúan con un poquito de agua en que remojaron. Se baten 8 claras a punto de merengue con las 16 cucharadas de azúcar en polvo (el azúcar se hecha por pocos). Se une suavemente y se coloca en un molde con hueco enmantequillado y se lleva al horno pre-calentado...
el 2006.08.30Bueno, a pedido de la cuñis Esther, aquí volvemos con más trucos de cocina. El otro día estaba viendo unas revistas antiguas y encontré estos datos, espero que les sirvan: Para aumentar el merengue, agregar una cucharadita de agua por cada clara de huevo, verás cómo aumenta. Los glaseados para bizcochos hecos con azúcar en polvo se conservan más tiempo húmedos y suaves si les añades un poco de polvo de hornear al hacerlo. No permitirá que se endurezcan y se agrieten los bizcochos cuando se les eche el...
