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el 2010.02.08Aquí te damos una receta sabrosa, sencilla y muy ligera. Se trata de una ensalada de fresas y queso. INGREDIENTES: 600 gr. de fresas 250 gr. de queso fresco 3 pimientos verdes 3 cebollas 4 zanahorias 4 tomates Aceite Sal y pimienta Vinagre Lo primero que debes hacer es lavar y trocear las fresas en lonjas de medio centímetro aproximadamente. Luego, júntalas con el queso fresco, cortado en cuadrados, y déjalo en un bol sazonado con unas gotas de vinagre, aceite y un poco de sal y...
el 2009.04.30Las tortitas de choclo es una de las recetas más provocativas, ya que acompañado de su zarza criolla o su cebiche le da un toque exquisito a este potaje. Los pasos para este plato son los sgtes: INGREDIENTES: 4 Choclos grandes de maíz tierno (Maíz lechoso) 1 huevo 1 cebolla. azúcar sal aceite Preparación de la receta de tortitas de...
el 2007.10.18no tengo foto del acompañamiento, lo siento. aunque lima es una ciudad que consume mucho arroz, a mí no me gusta. a veces lo como, pero no es algo que me apasione comerlo. por ejemplo, sé de casos (mi mamá, mis tías, mi abuela) que son realmente felices sólo con arroz y plátano, arroz con huevo frito, arroz con palta, etc. a mí no me gusta el arroz. el aocmpañamiento del saltado fue la quinua. la quinua me encanta, pero no en guisos. me gusta cocinar la quinua con poca agua para que no se haga toda aguada,...
el 2007.04.14Podemos usar para hacer los canelones dos tipos de masa. Un tipo seria la masa Wantan, que venden ya embazada y es aquella que necesita únicamente mojarse un poco para poderse pegar. La otra masa es la que ya viene lista para hornear,los canelones ya están solo para ser rellenados. Para mi seria mejor usar la masa wantan, porque esta no corre el riesgo de romperse en el empaque,pues son láminas de masa. Claro, quedaría mejor con masa artesanal hecha en casa, pero aun tengo que desempolvar la receta....
el 2007.03.01...por favor, no se vayan sin probar el pan de mozarella, del "Pan de Queso" en la 5 - 85 de Ciudad Amurallada. NO HAY NADA PARECIDO EN ESTA TIERRA!!! (sorry con todos, tenía que postearlo) PS: no traje cámara pero mañana voy y le tomo una foto. (la imagen del post es de internet, y no le hace ningún favor) Tags: Cartagena pan queso mejor...
