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Estos champiñones hacen una entrada sabrosa fácil de elaborar. Puedes acompañar con tostadas o tajadas de baguette. Ingredientes 1 Kilo de champiñones cortados en cuartos 1 Kilo de mejillones 1 cebolla finamente picada 4 dientes de ajos triturados 3 tomates picados 1 pimentón finamente picado 4 cucharadas de cebollín finamente picado 4 cucharadas de estragón finamente picado 4 cucharadas de perejil finamente picado ½ taza de aceite de oliva ½ taza de vino blanco Sal y pimi4enta al gusto. Comenzaremos...
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