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Una deliciosa alternativa en este caluroso verano… INGREDIENTES: 2½ t. de arroz 3 t. de caldo de pollo 1 diente de ajo picadito ¼ de cebolla blanca picada 1 lata de piña picada 100 g. de coco rallado 50 g. de pasas rubias 50 g. de pasas negras 1 pimiento picado 1 cda. de perejil picado Sal al gusto PREPARACION: Haz un aderezo con la cebolla y el ajo, el caldo de pollo; sazona con sal y deja cocinar. Cuando el arroz esté graneado, agregas pimiento, piña, coco...
Ayer vinieron de visita mis tíos y nos trajeron una torta brasilera. No sé realemente si ese es su origen, pero lo que sí, me trajo muchos recuerdos del restaurante de una amiga de mi mamá, donde la servían, el Golden Fried Chiken, en Miraflores. Ahí íbamos a veces saliendo del colegio con mi madre y mis hermanos, y luego del rico pollito comíamos ese postrezote. Encontré la receta en la Web de postres y bocaditos, y se las comparto:...
En el gran mundo de la comida, podemos mezclar sabores inimaginables, haciendo platitos completamente deliciosos. Esta receta es muy rica, es una mezcla agridulce de sabores. En lo particular a mi me encanta. Solo necesitamos pocas cosas y fáciles de conseguir. ½ piña en rodajas, 1 queso crema 4 cucharadas de leche 4 aceitunas negras 250 gr. de nueces picadas Sal al gusto Limpiamos la piña, tratando de sacarle todos los ojitos a la fruta para que no nos haga picar la lengua. La cortamos en rodajas y la...
