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Hola amigos en esta ocasión les presentaré la preparción del famoso arroz árabe, es muy especial para presentarlo en un buffette o en una comida de cualquier ocasión. INGREDIENTES 1/2 kl. de arroz 1/8 cabello de angel 50 gr. de mantequilla. 100gr. de pecanas. medio pimiento. 2 cdas de aceite. 2 cdtas ajo molido 100 gr. de tocino ahumado 100 gr....
Esta ensalada es especialmente deliciosa y fácil de preparar. La vinagreta presenta un dulce ligero que contrastan con las uvas pasas y el salado de la tocineta y el huevo. Ingredientes: 500 gramos de espinaca tierna o baby 150 gramos de tocineta ½ taza de pasas 2 huevos duros Para la vinagreta 1 cucharada de mostaza a la antigua 2 cucharadas de miel de abejas 4 cucharadas de vinagre de frutas ¼ de taza de aceite de oliva sal y pimienta al gusto Lavamos y escurrimos la espinaca. Freímos la tocineta en su...
Para preparar un buen risotto, uno no debe de separarse de la olla ni un instante. Hay que ir moviendo durante la cocción para que los líquidos que se van agregando se integren poco a poco. Necesitamos lo siguiente 500 gr de arroz arborio 3 tazas de caldo de pollo 2 naranjas 1 taza de vino blanco ½ taza de pasas 3 cdas de mantequilla 2 cebollas moradas pequeñas 100 gr de nueces picadas 1 cdta de pimienta negra 4 cdas de aceite de oliva 1 cda de orégano 100 gr queso parmesano 1 pizca de nuez moscada 4 cdas...
