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Ingredientes 1 docena de conchitas de abanico con su coral1 taza de queso parmesano2 limones50 gramos de margarinaSal y pimienta blancaPreparación Lavar y limpiar bien las conchitas, luego agregar sal y pimienta, el jugo de limón, ponerle a cada una 1 cucharadita de queso y una pizca de margarina, llevar al horno por 8 minutos hasta que se derrita el queso. Servir inmediatamente.Acompañamiento Papas doradasOpciones Reemplazar el queso parmesano por otro que tenga a la mano o que le guste más.Se puede...
Esta ensalada es sumamente deliciosa, los ingredientes combinan de una forma perfecta, sin que ninguno sobresalga sobre los demás. Ingredientes: 2 manojos de rúgula 1 taza de tomates secos 2 cucharadas de alcaparras 4 cucharaditas de piñones 125 gramos de queso parmesano Para la vinagreta: ½ taza de vinagre balsámico ½ taza de aceite de oliva sal y pimienta al gusto Cortamos los tallos de la rúgula y los desechamos. La enjuagamos y la dejamos escurrir en un colador. Lavamos y escurrimos los tomates secos y...
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