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Los sabores de los hongos y los crustáceos combinan muy bien. Esta crema tiene un gusto exquisito, y se deja acompañar de una copa de vino blanco. Ingredientes 500 gramos de palmitos de cangrejo 1 kilo de champiñones tajados 8 tazas de leche ½ taza de harina 1 taza de caldo de pollo 250 gramos de mantequilla 1 taza de zanahoria en trozos grandes 1 cebolla en trozos grandes 3 dientes de ajo triturados 3 hojas de laurel 3 ramas de tomillo 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta al gusto Para la crema base,...
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