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Esta sopa nos ofrece un excelente sabor y una consistencia ligera. La menta actúa dando un toque fino y refrescante. Ingredientes: 2 lechugas lisas 1 cebolla cabezona pequeña tajada 6 tazas de caldo de pollo 80 gramos de queso parmesano 4 rebanadas de pan 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina1/2 taza de crema de leche 2 cucharadas de hojas de menta Aceite para freír Sal y pimienta al gusto. Ponemos la lechuga, la cebolla, la menta y el caldo de pollo en una olla. Cuando suelte el hervor, bajamos el...
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