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Lasagna

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En Recetas Culinarias el 2008.05.20

Ingredientes: 1 caja de lasagna 1 cebolla picada 3 tomates ajos 1/2 kilos carne picada 1/2 taza de tomate frito 1/2 vaso de vino tinto 1 zanahoria rallada Salsa blanca liviana nuez moscada queso parmesano jamon en láminas Preparación: Picar la cebolla, los ajos. Licuar los tomates, Hacer un aderezo con las cebollas y el ajo cuando esté la cebolla cristalina agregar la carne picada y que cambie de color, luego agregar los tomates, el tomate frito y el vino tinto, la zanahoria rallada un poco de sal y...

En Recetas de Cocina el 2006.12.07

Para degustar una rica lasagna no necesitamos irnos a la mejor tratoria, ni comprar una ya preparada, solo necesitamos un poquito de paciencia, buen humor y varios ingredientes. Para comenzar necesitamos preparar la famosa Salsa Blanca o Bechamel y dejarla enfriar. Luego tomaremos medio kilo de carne molida, para cocinarla junto con dos latas de tuco (salsa de tomate con carne). Eso siempre lo compro listo, pues es más rápida que preparar uno mismo la salsa. La cantidad de queso mozarella depende del gusto...

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