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Una deliciosa entrada para acompañar con una copa de vino blanco. Estas tostadas pueden prepararse con el tipo de queso de mayor gusto. Ingredientes: 30 champiñones grandes 2 cucharadas de mantequilla 6 tajadas de pan de molde 6 tajadas de queso tilsit 1 cucharada de orégano finamente picado Sal y pimienta al gusto. Primero derretimos la mantequilla en una sartén, añadiremos los hongos y cocinamos durante unos 6 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente dorados. Agregamos el orégano, sal y...
En los últimos años se ha producido un gran auge por el cultivo de hongos comestibles. Esta actividad constituye una actividad productiva alternativa e interesante y de bajo costo. La ventaja que tiene este cultivo es que utiliza desechos de las actividades productivas agropecuarias, generalmente de fácil obtención y bajos precio, para la producción de un alimento sabroso, nutritivo y beneficioso para la salud. El champiñón al igual que todos los hongos carece de clorofila, por lo que no puede alimentarse...
