Gaston Acurio

En fotos de peru, musica, noticias - peruinside.com el 2010.09.22

Hoy empezó Mistura. Más orden, organización mejor diseñada, no colas, nuevos invitados. Aqui encuentras las mejores fotos de Mistura 2010. El ingreso a Mistura fue un poco más de las 12 del mediodia, el sol alumbró el cielo de Lima… y Mistura se veía hermoso. Miles ingresaron a disfrutar de toda la oferta gastronómica…lo podrás ver...

En La jaula de león el 2009.01.26

Qué feo. La noticia es lamentable. Vergonzosa. Indignante. Apestosa. Pofff... Ajjj... La copio íntegra. Y luego más.Yolanda Vaccaro, corresponsal en España de "El Comercio" de Perú es agredida en "Madrid Fusión"Lo sucedido a mediodía del pasado martes 20 de enero en el marco del evento gastronómico Madrid Fusión fue de juzgado de guardia. Surrealista. Yolanda Vaccaro, periodista...

En El blog del chico nube el 2008.09.11

-Vos sabés que te parecés mucho a alguien famoso, ¿no? -me dice una argentina que conocí hace poco. -¿En serio? -Pero es que te lo tienen que haber dicho antes.-... bueno, sí, algo me han dicho...-admito balbuceando.-¿Sí? -interviene otra amiga-. Es que yo soy muy mala para estas cosas. ¿A quién se supone que te pareces?-Al cantante de Bacilos -digo bajando la voz y avergozado.-¿A quién? -me responden ambas en...

En Ciudad de Chiclayo el 2008.04.30

Definición de Huarique: Lugar poco conocido donde se puede comer y beber a bajo precio A continuación un vídeo reportaje de Cuarto Poder sobre Huariques en Chiclayo y uno que otro restaurante conocido de Chiclayo y Lambayeque, por Augusto Thorndike, el sonido es bajo, tienen que subir un poco el volumen de sus parlantes o audífonos. Se ve en el vídeo a Gastón Acurio. Sigue...

En La Habitación de Henry Spencer el 2008.03.19

Y así seguimos con un capítulo más de Youtube vs la Televisión. De falsos emos pasamos a falsas pastelerías. Vía Utero de Marita, que a su vez lo tomó de Cero en publicidad: ?al parecer esta vez el gran Gastón Acurio metió la pata. En uno de sus últimos programas, visitó un local de la conocidísima pastelería ?Tortas Lucas? y habló de tortas, empanadas y alfajores; y acerca de los 5 locales que esta empresa tiene en Lima. El problema es que, según los dueños de la empresa, ellos no venden ni empanadas ni...

En Conociendo Peru el 2008.02.21

El SENATI y la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) harán posible que alrededor de 500 jóvenes se formen profesionalmente como maestros de cocina, complementando con los mejores niveles de eficiencia el trabajo de la cadena de valor del sector gastronómico. Ello, gracias a un convenio suscrito por ambas instituciones para diseñar programas de formación profesional para este fin. Según el acuerdo, que firmaron el ingeniero Carlos Salazar García, Director Zonal Lima Callao del SENATI en Lima y el señor...

En La Vida de un Gato el 2007.12.19

Leo una columna de Gastòn Acurio titulada "Los Complices de la Evasiòn", donde Gastòn identifica tres causas por las cuales la gente no paga impuestos: 1.-Por razones econòmicas (pone el caso de un humilde anticuchero). 2.- Porque hay gente que ante la tiranìa del Estado prefiere disponer de ese dinero con un "fin altruista" al estilo de un Robin Hood lorcho je,je,je. y; 3.- "Porque le interesa un pepino lo que pase alrededor: todo para mi, nada para todos." Para Gastòn los evasores de los dos primeros...

En El blog del Morsa el 2007.05.08

sigo lo que comencé a escribir aquí. también fue publicado en el blog del proyecto cholonautas. cocina peruana y género en la diferenciación de los roles en el hogar, históricamente a la mujer se le ha "postergado" al cuidado de la casa y la cocina. es ella la que mantiene las tradiciones y saberes sobre el proceso de selección de insumos y preparación de alimentos. por lo general, es la casa el principal espacio de socialización que tienen las mujeres: allí reciben los conocimientos de sus madres, qué...