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el 2010.02.08El queso manchego se elabora con leche de oveja y posee sabor y aroma fuertes… INGREDIENTES: ½ gallina 1 col 300 g. de queso manchego 1 pimiento ½ tomate picado 1 chorro de vinagre Perejil en cantidad necesaria Agua y aceite de oliva virgen extra en cantidad necesaria Sal y pimienta al gusto PREPARACION: Cocina la gallina con agua, ramas de perejil y sal en olla a presión. Cuando esté lista, quita los huesos y la piel. Corta en tiras y reserva. Cocina ½ col con agua...
el 2010.01.10Una empresa en España ofrece la posibilidad de alquilar una gallina ponedora durante un mes y si el cliente prefiere tener huevos frescos todo el año, podrá comprarla. Las gallinas no son tan elegantes como un gato, ni acuden cuando se les llama por su nombre como un perro, pero dan huevos, los que son muy nutritivos, y se comen todos los bichos que encuentran en el jardín, inclusive los ratones. Así mismo, la empresa se ha comprometido a que si su gallina no pone huevos...
el 2008.07.26Ingredientes 6 presas de gallina 2 cebollas grandes cortadas en rajas gruesas 4 cucharadas de vinagre 1 taza de vino blanco seco 1 cucharada de ají molido, orégano 2 ajíes frescos en rajas 1/2 taza de aceite aceite, huevos duros, lechuga, sal y pimienta. Preparación Sancochar las presas de gallina con sal, pimienta y agua. Calentar en una cacerola el aceite, con las cebollas, ají fresco, ají molido, orégano, sal, pimienta y dejar cocer unos minutos para...
el 2007.06.11Ingredientes: 1 kilo de pollo o de gallina cortada en trozos2 latas de piña en conservaó 1 piña picada hervida con azúcar3 pimientos cortados en tajadas1 docena de cebolla china cortada en 2 cms. de largo6 cucharadas de chuño3 dientes de ajo1 trozo de kion (jenjibre)10 cucharadas de azúcar al ras6 cucharadas de ketchupsal y sillau Preparación:Sazonar la gallina con sal y sillau,agregar 3 cucharadas de chuño, mezclando bien y freir en abundante aceite.Retirar los fritos de gallina, escurrir y dejar aparte....
