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el 2009.11.29Puedes reemplazar la mermelada por manjarblanco si así lo prefieres… INGREDIENTES: 2 huevos 1 cdta. de vainilla 360 g. de azúcar 155 g. de mantequilla 105 g. de mermelada Azúcar en polvo en cantidad necesaria PREPARACION: Bate por 3 minutos la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos y sigue batiendo hasta que quede cremosa. Agrega la harina y la vainilla, mezcla bien. Forma bolitas y colócalas en pirotines. Con el dedo empuja y forma un huequito en cada...
el 2009.05.24Ayer vinieron de visita mis tíos y nos trajeron una torta brasilera. No sé realemente si ese es su origen, pero lo que sí, me trajo muchos recuerdos del restaurante de una amiga de mi mamá, donde la servían, el Golden Fried Chiken, en Miraflores. Ahí íbamos a veces saliendo del colegio con mi madre y mis hermanos, y luego del rico pollito comíamos ese postrezote. Encontré la receta en la Web de postres y bocaditos, y se las comparto:...
el 2007.11.08Lo que me hace escribir hoy es un caso realmente escandaloso e indignante. Algo que nos ha tocado de cerca. La realidad peruana a veces es extraña. Sólo en un país como el nuestro un número multiplicado por uno puede ser diferente a sí mismo. El Perú vive al revés. Piénsenlo. Simón Bolívar quitó Guayaquil al Perú, pero ahora es homenajeado. Alan nos tuvo a punta de paquetazos, colas y leche Enci y volvimos a votar por él. Qué es el llamado amor serrano, sino una contradicción a la ley de Pavlov. Nos...
el 2007.06.22Shrek necesito una súper galleta de jengibre para salvar a su princesa Fiona. Vamos a salvar a nuestros chicos del aburrimiento preparando con ellos estas tan ricas galletas. Con esta receta nos salen 36 galletitas. Para la masa necesitamos: 225 grs de azúcar granulada 100 grs de azúcar rubia 230 grs de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 85 ml de miel de caña 280 grs. de harina 2 cucharaditas de jengibre molido ½ cucharadita de nuez moscada rallada 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de...
