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Ingredientes: 1/2 litro de zumo de piña sin azúcar 4 huevos 100 grs. de azúcar 20 gr. de maicena 1 piña baby Preparación Usar la mitad del azúcar y dos cucharadas de agua en un cacito de fondo grueso y cocer hasta que se forme un caramelo rubio y ámbar. Verterlo caliente en un molde de 16 cm. de diámetro y hacer que ruede lentamente para que se distribuya de manera uniforme en el fondo y alrededor de las paredes del molde. Abrir los huevos sobre un cuenco grande y añadir el azúcar restante, la maicena y el...
