En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " esparragos ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.10.05Pescados gratinados rellenos de bruchetas de alcachofa, causa tibia de pimiento piquillo, pollo crujiente con espárragos blancos son solo algunos de los exquisitos platos que Sociedad Agrícola Virú propone para el paladar más exigente.Virú, empresa peruana y primer productor de conservas de espárragos y alcachofas del mundo, estuvo presente la I Feria de Lima "Perú, Mucho Gusto" con toda su producción, que van desde los tradicionales...
el 2007.09.20la semana pasada tenía algunas verduras que sobraban. ese día, regresando a mi casa de una reunión de trabajo, me entró un antojo imparable por comer salsa blanca. como no se me antojaba comer pasta decidí hacer una pequeña mezcla que, para qué mentirles, salió rica. vilma, que trabajó por años con mi mamá, nos decía que para que los vegetales verdes (como espárragos, vainitas, arverjitas) nos quedaran verdes al momento de hervirlos, los pusiéramos siempre en el agua hirviendo, es decir: cuando están...
el 2007.09.09Los espárragos son los tallos jóvenes y verdes de la esparraguera. Los podemos encontrar en el mercado en dos formas. En conservas o al natural. También encontramos de dos colores. Los verdes que son aquellos que han crecido al aire libre y por acción de los rayos solares la clorofila les ha el color. Y los blancos, que son aquellos que han permanecido bajo la tierra, los cuales no están pintados,pues no recibieron la luz solar. Por su bajo contenido calórico, es un aliento ideal en las dietas. Además de...
el 2007.07.16Perú produce espárrago fresco verde para el mercado de Estados Unidos, y espárragos blancos para el mercado europeo. La superficie plantada llega a las 21 000 hectáreas; el rendimiento promedio por hectárea es de 10 000 kilos, llegando los agrícultores más eficientes a 20 000 kilos por hectárea. Este año la producción debe llegar a 246 000 toneladas, 6 mil toneladas más que en el año 2006. La distribución de la producción en el año 2007 será 57% para la industria del procesamiento con destino principal a...
el 2007.05.24Mientras yo ando felizmente "haciendo de las mias" un jueves por la tarde, la gentita cinefila anda saltando y revoloteando!! porque ya llegaron las nuevas aventuras del capitán pirata Jack Sparrow [el personaje mas extraño de toda la historia, según desde mi punto de vista] EN ESTRENO PARA TODO EL MUNDO. La verdad no puedo opinar porque hasta ahora no he visto ni la primera parte de Piratas del Caribe, por un simple hecho que no me atraen las "HISTORIAS DE PIRATAS" después de todo, los piratas ya se...
el 2007.04.20El vino blanco unido al jugo de mandarina, en este platillo, hacen un muy buena dupla, dejándonos saborear una exquisita vinagreta realzando el sabor de esta ensalada. Los invitamos aprepararla y probarla. Los ingredientes que necesitamos son 1 lechuga verde lisa 1 lechuga verde crespa 3 mandarinas 250 gr de arvejas 50 gr frejoles amarillos 25 gr de espárragos Para hacer la vinagreta necesitamos: ½ taza de jugo de mandarina ½ taza de vino blanco 2 cdas de estragón picado finamente 2 cdas de azúcar sal y...
