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La alcachofa es diurética, depurativa y digestiva; mejora la arteriosclerosis y las flatulencias. Aquí te damos una receta fácil, si deseas, puedes añadir a la receta aceitunas negras cortadas en arandelas: INGREDIENTES: 2 dientes de ajo. 4 alcachofas. 25 gramos de alcaparras. 300 gramos de espaguettis. Aceite de oliva extra virgen. Corta las alcachofas muy finas, como si fueran para Carpaccio. Pon en una sartén un poco de aceite y saltéalas y cúbrelas de...
