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La Guayaba es un fruto de origen peruano, cultivado desde tiempos ancestrales, llamada fruta reina por contener muchos nutrientes. Es un árbol siempre verde, frondoso, se adapta a todo tipo de suelo y crece en terrenos muy pobres, soporta sequías. En Piura se cultiva en el Bajo Piura y podemos tenerla la mayor parte del año. El dulce de guayaba es como una jalea pero cuajada. Espero no cometer un error con tal descripción. En todo caso puede al morderla la sensación es de...
