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La palabra Pisco proviene del término quechua Pisscu, que significa “avecilla”; y también es el nombre de un puerto peruano ubicado en la Región Ica, conocido precisamente por la gran cantidad de aves que sobrevuelan el lugar. En tiempos prehispánicos, los habitantes de la zona llamados Piskos sembraron cepas de vid traídas desde las islas Canarias. A mediados del siglo XVI, la producción de un excelente vino y un especial aguardiente de uva...
Mil 300 litros de pisco brotarán, durante dos horas, este domingo, en la hermosa pileta de la Plaza de Armas de Lima, en honor al Día del Pisco y al 188 aniversario de la Independencia Nacional.en un acto organizado por la Municipalidad de Lima, con el concurso del sector privado. Esta será la sexta oportunidad en que brotará pisco de la pileta de la Plaza de Armas, para degustación gratuita del público. La celebración se iniciará a las 11:30 horas y...