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Una rica sopa de carne con su toquesito de picante. Atrevete a probarla. Ingredientes ¼ de kilo de carne de res (lomo). 1 cebolla picada 1tomate pelado y picado 1 cucharada de ají panca ¼ de kilo de fideos entrefino 1 cucharada de orégano. 1 taza de leche evaporada. 2 huevos. 6 tostadas de pan de molde 6 rodajas de rocoto 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de ajo molido 8 tazas de agua Sal y pimienta al gusto. Empezamos sazonando la carne con sal y el ajo. Calentamos el aceite en una olla y doramos la...
Interesante la imagen que sacó Perú 21, en su sección “El otorongo” sobre la realidad de la música criolla, para su día, que fue justo el 31 de octubre (Día de Halloween para algunas personas). Es una lástima que los criollos vivan en el pasado, y que por eso esten condenados a la extinción. Ellos no aceptan cambios, ni innovaciones en la música criolla. Cuando algún artista nuevo llega a hacer innovaciones, los viejos dinosaurios criollos salen a decir, que no es música criolla y se acabó. La...
