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Nuestro tradicional arroz con pollo puede quedar aún más rico de lo que te imaginas… INGREDIENTES: 8 presas de pollo ½ taza de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados ¼ taza de ají amarillo molido 1 taza de culantro molido 1 pimiento picado 3 tazas de arroz 1 taza de arvejas ½ taza de choclo desgranado 2½ tazas de agua 1 taza de cerveza PREPARACION: Salpimientas y fríes las presas de pollo en aceite caliente y reservas. Haces un aderezo...
Interesante la imagen que sacó Perú 21, en su sección “El otorongo” sobre la realidad de la música criolla, para su día, que fue justo el 31 de octubre (Día de Halloween para algunas personas). Es una lástima que los criollos vivan en el pasado, y que por eso esten condenados a la extinción. Ellos no aceptan cambios, ni innovaciones en la música criolla. Cuando algún artista nuevo llega a hacer innovaciones, los viejos dinosaurios criollos salen a decir, que no es música criolla y se acabó. La...
