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Este pastel es excelente e ideal para cuando vayas a ofrecer un almuerzo a muchos invitados, ya que puedes preparar varios con anticipación. Acompaña con una ensalada de lechugas mixtas. Ingredientes 350 gramos de masa hojaldrada 4 cucharadas de aceite vegetal 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas 1 pimentón rojo finamente picado 500 gramos de champiñones tajados 1 taza de crema de leche ½ cebolla finamente picada Semillas de mostaza al gusto Sal y pimienta negra. Comenzamos precalentando el horno a...
Al fin se terminó el reinado de Alfredo Gonzáles en Universitario de Deportes. Hoy, en las elecciones del club, Gino Pinasco resultó ganador con 1 259 votos, contra los 618 de Fernando Cochella, la "marioneta" del "Gordo". En mi opinión es la mejor decisión que han tomado los hinchas cremas desde 1993. No soy hincha crema - lo fui hasta 1994 -, pero le deseo lo mejor al club. Perú21 amplía la nota: Pinasco manejará la 'U' durante tres años y desde ya se han puesto muchas esperanzas en la labor que pueda...
