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Es una raza de Trabajo inconfundible por su manto completamente blanco de hebras colgantes, o cuerdas. Es resistente, sano y tolera bien los cambios de temperatura. Fue usado durante siglos para proteger ganado y las propiedades en las llanuras húngaras; por lo que necesita de mucho ejercicio y de un aseo meticuloso. Tiene el manto blanco y largo de exterior áspero, puede ser ondulado o rizado, su interior es suave. Posee cabeza corta en relación con la anchura; sus ojos y orejas son...
La cocina árabe se parece mucho a la mediterránea por su gran variedad de alimentos. Pero una característica la diferencia: el uso abundante de picante y especias. Conozcamos esta cultura y porque no empecemos a imitarla. Como ingredientes básicos figuran el trigo burgol, el arroz y la carne picada. Los árabes suelen usar cordero, pero es una carne que en algunos países no se conoce mucho. La podemos reemplazar por cortes para escalopa como posta negra, bola de...
