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Recordando mi feliz infancia, encontré esta receta gracias a Taringa!, con la cual podré rehacer los exquisitos Boliquesos, que aún sigo esperando. Ingredientes para 40 palitos: 125 gr. 2/3 taza) de harina, 1/4 cucharadita de sal, 50 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos, 75 gr. de queso tipo cheddar o gouda rallado, 1 cubito de carne de res, 1 yema de huevo, 2-3 cucharadas de agua helada. Preparacion: Mezcle la harina y sal, agregue la mantequilla y mezcle con las puntas...
