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El viernes 19 del presente tuvimos otro de nuestros acostumbrados eventos, la empresa LAN PERÚ nos contrato, la idea era agasajar a todos los padres de su empresa en vista que el Domingo 21 era el DÍA DEL PADRE. La reunión empezó temprano (a golpe de 6 de la tarde), ya que parte de las actividades programadas incluía un campeonato de fútbol en un conocido club de la ciudad. Luego de los partidos animados y narrados por Alan Diez venia lo bueno, nuestro equipo de...
El chilcano es un caldo de pescado muy alimenticio. Se usan generalmente las cabezas y colas delos pescados. Veamos la receta. Ingredientes 2 cabezas grandes de pescado 6 trozos de pescado 2 manzanas ácidas trozadas. 1 pimiento rojo trozado 1 rama de perejil 1 rama de culantro 2 ramas de apio ½ poro ½ tazas de agua 1 cucharada de culantro picado 1 cucharada de rocoto, picado 1 limón en rodajas para acompañar Sal y pimienta al gusto. Ponemos a hervir en una olla el agua y las cabezas de pescado junto con...
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