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Champagnadas

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En DOCTOR TRAGO el 2009.04.09

Como buen barman, siempre me ha gustado preparar y degustar todas las recetas de cocteles que llegan a mis oidos, obviamente el KIR y su variante KIR ROYAL o ROYALE no me eran desconocidos, lo que no sabia era la historia del coctel, asi que le paso este dato que me encontre por alli navegando. El coctel fue inventado por Felix Adrien Kir (1876-1968), antiguo sacerdote, miembro de la Resistencia y alcalde de la ciudad francesa de Dijon, para promocionar los vinos de la región. Nacido en la...

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