En esta pagina encontrará los 30 posts más relacionados al tema " ceviche ", nuestro ranking es automático y toma en cuenta la relación que tiene el blog con este tema en Peru.
el 2008.02.03Un total de 1.055 personas fueron rescatadas en las diversas playas limeñas en lo que va de la temporada de verano, informó el jefe de la Unidad de Salvamento Acuático de la Policía Nacional, Miguel Montenegro. En declaraciones a RPP, precisó que sólo entre el sábado y domingo se produjeron 183 rescates (48 y 135) en las playas comprendidas entre Ancón (norte) y Cañete (sur). Montenegro indicó que un promedio de 500 efectivos participan de las tareas de salvamento que se ejecutan en mayor número los fines...
el 2007.11.29Una de las mejores sensaciones de mi vida ha sido cazar un lenguado. Esto por hecho de ser una presa difícil y además por la sensación primitiva de procurarse uno mismo los alimentos. El lenguado es un pez del tipo Paralichthys, de cuerpo ovalado y comprimido. Al nacer tiene la forma de un pez común, y a medida que crece, se apoya en el fondo del mar (siempre del mismo lado) adoptando su característica posición horizontal con ambos ojos en el lomo. El lenguado habita entre los 10 y 40 metros de profundidad...
el 2007.11.27todo estuvo muy bueno. sin embargo, hubo sólo una cosa que no me gustó. y yo había prometido no comerla, para así no irme con una idea negativa de lo que se come en ecuador. sin embargo, eran las 2 de la tarde de un día domingo y aún estaba en la carretera. mi avión salía a las 7 de la noche y tenía el tiempo justo para llegar, empacar, bañarme e irme al aeropuerto. no me quedó otra alternativa que comer el ceviche ecuatoriano*. yo me comí un ceviche de conchas [negras]. debo aclarar que me deshice de...
el 2007.11.04Platillo como pocos, en donde el sabor natural del pescado cocido simplemente con limón ofrece a nuestro paladar una sensación para no olvidar. Ingredientes ½ kilo de filetes de pescado (corvina, mero, lenguado, cojinova). 1 taza de jugo de limón 2 ajíes limo picados 1 rocoto (la mitad picado y la mitad en rodajas). 2 cebollas picadas en tiritas 1 rama de apio picado en cuadritos. 2 cucharadas de culantro picado. 1 cucharada de ajo molido. Sal y pimienta al gusto Camotes y choclos sancochados. yuyos y...
el 2007.08.12Cuenta la leyenda que en una época remota arribó a las playas de la actual caleta San José una gran flota de balsas extrañas, tripuladas por un brillante cortejo de guerreros extranjeros, que tenían por jefe a un hombre de gran talento y valor llamado Naylamp, quién fundó esta civilización. Sus descendientes son los forjadores de la gran cultura Chimú, anterior al Imperio de los Incas, que se desarrolló hasta lograr un notable estado paralelo al Incanato, pero, a diferencia de éste, trasladó su capital a...
el 2007.07.21Mi hermano me pasa esta nota con las fotos de los peces más raros del mundo. Estos espécimes viven en el fondo del mar y son estudiados por la criptozoología. Tags: peces raros curiosidades fotos foto pez criptozoologia ceviche mar fondo sebastián cangrejo bajo+el+mar la+sirenita...
el 2007.01.11
Este es uno de los platillos peruanos más deliciosos que he podido probar en toda mi vida. Soy capaz de todo por un rico plato de choritos a la chalaca. No importa el lugar, la hora, o la procedencia, donde llegue y estén los deliciosos choritos, son bienvenidos en mi mesa. También los podemos hacer en casa solo necesitamos algunas cosillas para degustarlos. 3 docenas de choros 1 taza de cebolla cortada en cuadritos ¼ de taza de ají o rocoto picado en cuadritos ½ de taza de tomate picado en cuadritos ½...
el 2006.11.11
hace más de un año, conversando con gerardo (huésped de este blog en un par de oportunidades), él nos contó (a mi y a fátima) de este hueco que conocía su novia, una cevichería "por allí"... ¿cómo ? ¿cómo se llamaba? "así, por allí". claro, la forma de decirlo sonaba más bien a poray. el lugar (hacer click en el mapa para ampliar), queda en un sitio de ir con cuidado, en jirón castilla, a una cuadra y media del cruce de la avenida sáenz peña con dos de mayo. no tiene cartel, no tiene anuncio. es...
