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el 2009.03.30Ingredientes ½ docena de camarones de río fresco ½ taza de arroz 2 tomates grandes 2 cebollas rojas bien picadas Aceite de oliva 4 ajos molidos 1 paquete de verduras (habas, arvejas y zanahoria) 3 papas amarillas 2 choclos 1 papa blanca 2 huevos 1 taza de leche evaporada Orégano al gusto Queso fresco Agua en la cantidad necesaria Sazonador Sal y pimienta al gusto Preparación Dorar los ajos y las cebollas bien picados en la olla de barro al calor de la leña. Luego...
el 2007.11.21Esta ensalada no solamente es rica, sino que también su alegre colorido puede despertar el apetito. Ingredientes: 500 gramos de camarones cocidos 2 endibias 2 cogollitos europeos 1 lechuga lisa pequeña 2 aguacates 100 gramos de nueces troceadas 100 gramos de queso azul troceado. Para la vinagreta: 4 cucharadas de vinagre Un cuarto de taza de aceite de oliva 1 pizca de azúcar Sal y pimienta al gusto Cortamos las endibias, los cogollitos y la lechuga, con la mano o con cuchillo, y mezclamos en una...
el 2007.10.11Aquí les presento 96 imágenes del nuevo parque de la Reserva. Este nuevo parque ofrece a sus visitantes un espacio para toda la familia, tiene en su área más de 20 fuentes de agua. Lo interesante de estos son sus diseños, los efectos de movimiento y luz. OJO...recuerde que el ingreso general es desde 4pm. hasta las 10pm., de miercoles hasta domingo y dias feriados. Para ver los efectos luminosos en la fuente de la fantasía tiene horarios fijos...6:30, 8:30 y 9:30 de la noche. Lleve porsiaca su plástico si...
el 2007.03.02Las brochetas, especie de palitos con cositas para comer, así se lo explique a mis hijos, son excelentes platillos para prepararse como entrada en una comida o pasabocas en algún cóctel o reunión importante. Solo basta combinar con cuidado los sabores y presentar el palito bien decorado para que sea más vistoso y agradable. Para este caso podemos sustituir los choritos (también llamados mejillones) por pulpo, caracoles o camarones. A mi me gustan más los camarones. Para preparar 12 de estos palitos...
