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Este plato es ideal para ofrecerlo como entrada. También se puede preparar con un aderezo de salsa de tomate, cebolla y limón. Ingredientes: 250 gramos de anillos de calamar 2 pulpos pequeños 1 lechuga morada 1 lechuga crespa 4 cucharadas de aceite vegetal 3 cucharadas de jengibre finamente picado 2 cucharadas de cebollín finamente picado Sal y pimienta al gusto. Para la salsa 3 cucharadas de vinagre de fruta 3 cucharadas de vinagre blanco 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta. Comenzamos...
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