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el 2008.09.23El 8 de octubre de 1879 dos buques peruanos se enfrentaban contra seis similares chilenos. Estos eran el Huáscar y Unión contra los buques chilenos Cochrane, Blanco Encalada, O'Higgins, Loa, Covadonga y Matías Cousiño. En el Huáscar iba nuestro valeroso Almirante Miguel Grau Seminario, quien se inmoló por...
el 2007.09.06La anchoveta, un pescado con alto valor nutricional y de bajo costo, nos ofrece entregarnos distintas modos de prepararlo. aquí les traemos uno fácil y rápido. Para 6 porciones necesitamos: 600 grs. de anchoveta 600 grs. de limón 2 cucharadas de ajos molidos 2 cucharadas de perejil picado Ají limo picado al gusto Sal y pimienta Primero debemos lavar muy bien los filetes de anchoveta en agua fría. Los cortamos en porciones pequeñas y delgadas. Los colocamos sobre una fuente y los sazonamos con sal, pimienta...
el 2007.04.05Como parte del proyecto "Anchoveta gourmet" - más conocido como la futura chamba de Rafael Rey -, el Ministerio de Producción ha dispuesto que en los conos de Lima se venda a cincuenta céntimos el medio kilo de anchoveta el día de hoy y mañana, Viernes Santo. Debido a la demanda, el precio de los pescados ha subido vertiginosamente, por lo que la anchoveta se presenta como una alternativa barata y viable. Esperemos nomás que no volvamos a poner a este pescado en peligro de extinción. Más en Perú.com....
el 2007.02.01El mandatario sostuvo que habría una "revolución en el mundo andino" si el cuy se agregaba a la dieta alimenticia de los limeños, ya que cerca de dos millones de familias necesitarían de este producto: "Se impondría una revolución productiva en nuestra serranía, con la consecuente revolución en el ingreso, cuya efectividad será mayor que el programa Juntos".Provecho!! Por Guille da Quy Tags: cuy anchoveta Alan...
el 2006.12.10Econ. César Bedón Rocha Esta semana en nuestro país se ha desarrollado una interesante campaña de marketing social destinada a promover el consumo de la anchoveta ( engraulis ringens), fresca, congelada, salada y en conservas. Teniendo como padrino al propio Presidente de la República Dr. Alan García y com o "director de orquesta" al reconocido Gastón Acurio, los consumidores nacionales hemos visto deleitarse con diversas preparaciones culinarias a base de la anchoveta a personalidades de todo género,...
