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La lechuga, las verduras y el pollo hacen una combinación excelente y original. Ingredientes: 2 lechugas de pollo 1 lechuga verde lisa 1 taza de diente de león 1 cucharadita de jengibre picado 1 diente de ajo machacado 1 zanahoria 3 tallos de apio 1 cebolla morada 8 tallos de cebollín para decorar Sal al gusto. Para el aderezo 3 limones 4 cucharadas de salsa de soya 1 chile o ají verde finamente picado 1 chile o ají rojo finamente picado ¼ de taza de agua. Condimentamos el pollo con el jengibre, el ajo y...
hace días, muchos días, que quiero escribir este post. aprovecharé que estoy con la viada. tenía ganas de hacer algo rico, calientito, con olor a comida casera. decidí hacer un estofado de pollo. creo que debí utilizar papa blanca en vez de sólo papa amarilla, pero quedó rico de todas formas. primero sellé* las presas de pollo. al sacarlas, y con ese mismo aceite, hice un aderezo y luego agregué un buen chorro de pasta de tomate. deje que cocinara bien y luego agregué las presas de pollo, arverjitas y...
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