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Quiero darles aquí un dato: El Blog de Martín Portugal, miembro de la Pre Comisión Arquidiocesana de Música Sacra de Lima -de la cual vengo formando parte hace cuatro años-, además de profesor de Lectura Musical. Más allá del utópico decodificador de acordes que muchos quisieramos tener, Martín nos explica sobre la tonalidad, los acordes (tónicas, dominantes, subdominantes). ¿Canciones que podemos acompañar con...
no tengo foto del acompañamiento, lo siento. aunque lima es una ciudad que consume mucho arroz, a mí no me gusta. a veces lo como, pero no es algo que me apasione comerlo. por ejemplo, sé de casos (mi mamá, mis tías, mi abuela) que son realmente felices sólo con arroz y plátano, arroz con huevo frito, arroz con palta, etc. a mí no me gusta el arroz. el aocmpañamiento del saltado fue la quinua. la quinua me encanta, pero no en guisos. me gusta cocinar la quinua con poca agua para que no se haga toda aguada,...
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