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Hoy en día, existen millones de publicidades que enumeran los beneficios de este alimento. Sin embargo, su origen se remonta a la antigüedad. Se aconseja su consumo en todas las etapas de la vida, ya que previene una gran cantidad de problemas de salud; además, es un sustituto de la leche, que puede ser incorporado en la dieta de aquellas personas que sufren intolerancia a la lactosa. El término “yogur” viene del vocablo turco que significa “leche espesa” y...
