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Es una importante vitamina del complejo B que ayuda a formar las proteínas del ADN y las células, a prevenir enfermedades cardiovasculares, el cáncer de colon, de útero y de mama; y según recientes estudios, ayuda a reducir las probabilidades de padecer el mal de Alzheimer. El ácido fólico, folato o vitamina B-9, se encuentra en altos porcentajes en el brócoli, la espinaca, la acelga, la palta, las habas secas, las almendras, el maní y sobre...